[사용설명서] 만돌린(PL8-1000) 채칼

※ 이 사용 설명서는 제가 구입한 당시의 사용 설명서로 최신판과 다를 수 있습니다.

 

한참 쏨땀에 빠져서 집에서 직접 쏨땀을 해먹는데 파파야 채써는 게 아주 스트래스 제대로라.. 구입하게 된 만돌린 채칼.

 

 

만돌린 채칼 사용설명서

구성품 설명

사용방법

1. 채칼 본체 아래 미끄럼방지 지지대를 당겨 그림과 같이 펴준다.
2. 손보호 가이드 측면 회색 부분을 그림과 같이 채칼 본체에 끼워준다.
   (손보호 가이드 사용 전 본체 홈 부분에 이물질이 없는지 먼저 확인해 준다.)
3. 채칼 옆면 두께조절 스위치를 잡아 당겨 오른쪽으로 돌려 식품의 두께
   (1~4단계)를 설정 한다.
4. 준비된 식품은 그림과 같이 칼을 이용하여 한쪽 면을 평평하게 만들어준 다음 음식고정 핀을 이용하여 고정 시켜 준다.
   (손 보호를 위하여 꼭 음식고정 핀 과 손보호 가이드를 사용한다.)
5. 당근, 오이 등과 같이 길이가 긴 식품은 손보호 가이드 뒷면 뾰족한 요철 부분에 고정 시킨 후 그림과 같이 사용한다.
6. 그림과 같이 음식고정 핀 과 손보호 가이드를 약간의 힘으로 밀어준다.

 

 

채썰기 사용방법

1. 기본 사용방법을 참고한다.
2. 채칼 본체 옆면 모양조절 스위치를 사용하여 원하는 모양으로 선택한다. (슬라이스 기능, 폭넓은 채썰기 기능, 폭좁은 채썰기 기능)
3. 감자튀김
   - 두께조절 스위치 4단계, 모양조절 스위치 2번(폭넓은 채썰기) 선택
4. 무생채 및 오이냉채
   - 두께조절 스위치 2단계, 모양조절 스위치 3번(폭좁은 채썰기) 선택
5. 손 보호를 위하여 꼭 음식고정 핀 과 손보호 가이드를 이용한다.

 

 

칼날 변경 및 와플 모양 만들기

1. 기본 사용방법을 참고한다.
2. 채칼 본체 윗면 "lift” 표시 탭을 위로 올려 그림과 같이 열어 준다.
3. 채칼 본체 옆면 와플칼날 스위치를 잡아 당겨 돌려주면 그림과 같이
   슬라이스 칼날 과 와플 칼날의 위치가 서로 변경 된다.
4. "lift" 탭을 다시 닫아 준다.
5. 두께조절 스위치를 1번에 맞춰준다.
6. 식품을 음식고정 핀에 고정 시킨 후 손보호 가이드에 올려 놓는다.
7. 음식고정 핀을 아래방향으로 밀어주고 올린 후
   음식고정 핀을 90° 돌려 다시 아래방향으로 밀어주고 올리는 동작을 반복하면 예쁜 와플 모양이 나온다.

 

 

주의사항

칼날이 매우 날카롭기 때문에 상해를 입지 않도록 주의합니다.

• 채칼 사용, 세척 시 칼날을 손가락으로 직접 만지지 않는다.
  (세척 솔을 이용하여 칼날에 남아있는 음식물을 제거 한다.)
• 아이들의 사용을 금지하고 손이 닫지 않는 곳에 보관한다.
• 채칼 사용시 꼭 음식고정 핀 과 손보호 가이드를 사용하며, 사용할 수 없는 식품에는 채칼을 사용하지 않는다.
• 꼭 손 보호를 위해 손과 손가락을 안전하게 음식고정 핀 위에 올려 놓고 사용한다.
• 칼날, 음식고정 핀, 손보호 가이드의 요철 부분이 매우 날카롭기 때문에 항상 부상 위험이 있습니다.

 

 

세척 & 보관 방법

1. 음식고정 핀 및 손보호 가이드를 채칼에서 분리 시킨 후 세척 솔을 이용하여 칼날에 남아있는 음식물을 제거 한다.
   (절대 손,스펀지, 마른행주 등으로 칼날을 세척 또는 건조 하지 마세요.)
2. 음식고정 핀 회색부분을 손으로 잡고 다른 손으로 위쪽 흰색 부분을 돌려 음식고정 핀을 분리 후 세척한다.
3. 음식고정 핀을 조립 하려면 분리된 회색 부분을 거꾸로 돌려 놓고 흰색 요철 이있는 판의 구멍을 회색 핀에 맞게 끼워준 후 다시 거꾸로 돌려 남은 흰색 판 을 끼워 돌려 준다.
4. 세척 전 과 제품 보관 시 반드시 두께조절 스위치가 잠금 위치에 있는지 먼저 확인한다.
   (음식고정 핀과 손보호 가이드는 그림과 같이 본체 위에 보관하며, 손보호 가이드는 고정되지 않습니다.)